FOUR A PIZZAS D'ANGLE AVEC BARBECUE CE1008B Inclus dans le prix: - Four à bois diamètre de Ø90cm X Ø90cm intérieur (s'agissant d'une construction artisanale, cette mesure a une marge d’erreur entre 2-5 cm) pour la cuisson de pain, pizzas, plats mijotés et rôtis au feu de bois - Barbecue à monter soi-même (6-7 heures) - Grilloir avec récupérateur de cendres - Évier et robinet en Inox - Grilles en Inox - Porte en inox pour le four à bois. - Thermomètre gradué de 0 à 500° pour surveiller la température à l’intérieur du four à Bois - Grand plan de travail en granite (ou alors en Brique) - Plan technique de montage - Super livre de recettes pour Barbecue et four à bois - Assurance transport (100% assuré contre accidents) Si vous avez besoin d'une rehausse, d'un grilloir, ou autre accessoire, cliquez ICI! Important : Le four peut être à gauche ou à droite du barbecue. Si vous désirez le modifier, veuillez nous contacter avant de faire votre achat! Possibilité d´ajout d´un range bouteille sur devis! Délai de livraison : 7-8 jours* (Voir nos conditions générales) Moyens de règlement disponibles - Carte de Débit / Carte de Crédit - Payement 100% sécurisé - Virement bancaire Transport gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie et Espagne. Autres destinations veuillez nous contacter. *Exceptée la Corse Livraison : - La livraison se fera en limite de propriété. - Il est important de prendre le temps de vérifier systématiquement l’état du colis à réception. Vous devez émettre les réserves sur le bordereau de livraison (et sur le PDA si présenté) avant signature si vous trouvez des dégâts sur le colis, ou bien refuser le colis si le produit arrive très endommagé. Sans ces réserves il nous est impossible de faire appel à l’assurance. - Merci de lire attentivement les conditions générales de livraison pour plus d'informations. Recette pour votre barbecue Brochettes de lapin Chenille aux trois purées Ingrédients (4 Personnes) : 2 râbles de lapin de 150 g 250 g de tomates cerise 4 radis 6 grosses tomates Quelques feuilles de persil 2 olives pour la décoration 300 g de pommes de terre 300 g de carottes 300 g de brocolis 1 citron vert 1 cs de miel Préparation de la recette : Préparez le coulis : découpez les tomates en petits dés et faites les fondre à feu très doux pour réaliser un coulis. Assaisonnez avec les feuilles de basilic ciselées. Ecrasez le tout grossièrement à la fourchette. Pelez une carotte, coupez-la en fines rondelles. Faites-la mariner dans le jus du citron mélangé au miel. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 30 minutes. Puis réduisez-les en purées séparément en adoucissant éventuellement avec un peu de lait. Salez et poivrez à votre convenance. Désossez les râbles et découpez les en cubes. Sur des brochettes, alternez un cube de lapin, une demie tomate cerise, une rondelle de carotte, et ainsi de suite. Faites cuire les brochettes au barbecue 5 minutes sur chaque face. Terminez le montage des chenilles : pour faire la tête, embrochez une tomate cerise entière décorée de deux pointes d’olive pour les yeux et terminez par le radis auquel vous aurez laissé les fanes pour faire la queue de la chenille. Disposez sur l’assiette avec du coulis de tomate et 3 quenelles de purée. Servez chaud.
